Przepis na - sałatka z soją

Składniki:
sałata porwana lub gotowy mix sałat
1 szklanka ugotowanej soi*
10 pomidorków
200 g sera mozzarella
1/2 szklanki orzechów nerkowców
kilka listków bazylii
ewentualnie troszkę kiełków
1 łyżeczka pieprzu
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka octu jabłkowego

*soję najpierw moczę przez noc w misce a potem gotuję w wodzie około 2 godzin, wystarczy wziąć 1/2 szklankę suchej soi

Przygotowanie:

Sałatę należy porwać na kawałki na to wrzucić ugotowaną soję, dodać pokrojoną mozzarellę (lub taką w mini kulkach), pomidorki, orzechy, bazylię i wszystko polać oliwą, octem i posypać pieprzem.

Smacznego !!!

Przepis na - sałatka z tuńczyka

Składniki:

2 woreczki ryżu
1 puszka tuńczyka w oleju kawałki
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
4 ogórki kiszone (lub garść kaparów)
4 jajka
puszka groszku lub kukurydzy
3 łyżki majonezu
3 łyżki gęstego jogurtu
sól, pieprz

Przygotowanie:

Ryż gotujemy al dente w osolonej wodzie, dobrze osączamy z wody, wsypujemy do salaterki,. Tuńczyka osączamy z zalewy i oleju, dodajemy do ryżu. Podobnie postępujemy z groszkiem lub kukurydzę - osączamy i do zalewy. Jajka gotujemy na twardo, kroimy w kostkę, dodajemy do sałatki. Ogórka kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do reszty składników. Całość doprawiamy majonezem wymieszanym z jogurtem, dodajemy soli i pieprzu wg uznania.

Smacznego !!!

Przepis na - sałatka z kapusty pekińskiej

Przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej jest bardzo prosty. Sałatkę z kapusty pekińskiej z jabłkiem, marchewką i papryką przygotowuje się bardzo szybko, dlatego można ją wykonać przed samym podaniem. Sałatka z kapusty pekińskiej smakuje doskonale z drugim daniem mięsnym.

Składniki:
 
1 średnia kapusta pekińska
1 czerwona papryka
2 jabłka
1 średnia marchewka
sól i pieprz do smaku
sól, pieprz
2 łyżki oliwy

Sposób przyrządzenia:

Kapustę pekińską i paprykę pokroić w cienkie paski. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a marchewkę na drobnych. Wszystko razem wymieszać. Dodać sól i pieprz do smaku oraz olej, ponownie wymieszać.

Sałatka z kapusty pekińskiej doskonale pasuje do dań mięsnych, a w szczególności kotleta schabowego z ananasem i żółtym serem.

Smacznego !!!

Przepis na - sałatka z makaronem ravioli, szynką i zielonym ogórkiem

Składniki:

kładniki: 25 dag makaronu ravioli z serem
20 dag szynki lub baleronu
1 duży zielony ogórek (ok. 35 dag)
1 mała cebula (5 dag)
1-2 ząbki czosnku
4 łyżki majonezu
sól
kolorowy pieprz

Wykonanie:

Makaron ravioli ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu (w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oleju). Odcedzić, przelać zimną wodą i ostudzić.Szynkę pokroić w kostkę. Zielony ogórek umyć i pokroić w kostkę (w skórce). Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Do miski przełożyć makaron ravioli, szynkę, zielony ogórek, cebulę i czosnek. Dodać majonez i razem wymieszać. Przyprawić do smaku solą i kolorowym pieprzem. Gotową sałatkę włożyć do lodówki na około 60 minut. Szybko i smacznie :)

Smacznego !!!

Przepis na - ryżowa sałatka z pestkami dyni

Składniki:

2 woreczki brązowego ryżu (2x10 dag)
5 jajek
40 dag kiszonych ogórków
30 dag konserwowej czerwonej papryki
2-3 zielone cebulki z piórkami
5 dag pestek dyni
3 łyżki śmietany 18%
2 łyżki majonezu
2 łyżki musztardy
granulowany czosnek
granulowana cebula
słodka papryka w proszku
suszony koperek
sól
pieprz
3 łyżki pestek z dyni (do dekoracji)


Wykonanie:

Brązowy ryż ugotować w osolonej wodzie, przecedzić i ostudzić. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Kiszone ogórki i konserwową czerwoną paprykę pokroić w kostkę. Cebulkę obrać, opłukać i pokroić w kostkę, a piórka cebulek w „paski”.
Do miski przełożyć brązowy ryż, jajka, kiszone ogórki, konserwową czerwoną paprykę, zieloną cebulkę z piórkami i pestki dyni. Następnie dodać śmietanę, majonez i musztardę. Dodać również granulowany czosnek, granulowaną cebulę, słodką paprykę w proszku, suszony koperek, sól i pieprz do smaku. Wszystko razem wymieszać i przełożyć do salaterki. Wierzch sałatki udekorować pestkami dyni i włożyć do lodówki na 2-3 godziny.

Smacznego !!!

Przepis na - sałatka gyros z ryżem

Smaczna i kolorowa sałatka gyros z ryżem układana warstwami. Zobacz już teraz prosty i szybki przepis na wyśmienitą sałatkę gyros z ryżem, kurczakiem, jajkiem i ogórkiem i przygotuj na rodzinne przyjęcie.

Składniki:

- kawałek piersi z kurczaka lub indyka (po usmażeniu 10 dag)
- przyprawa Gyros
- 10 dag ryżu (1 torebka)
- 2 jajka
- 2 ogórki konserwowe
- 1 mała cebula
- majonez
- ketchup

Wykonanie:

Mięso z indyka lub kurczaka pokroić na kawałki (w kostkę), usmażyć na oleju, pod koniec smażenia posypać przyprawą gyros, wymieszać i jeszcze przez chwilę smażyć. Wystudzić i pokroić na mniejsze kawałki. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu i przestudzić. Jajka ugotować, obrać i pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w cienkie plasterki, a cebulę w drobną kostkę. Sałatkę układać warstwami w szklanej, głębokiej salaterce.

Na dnie salaterki ułożyć plasterki ogórka konserwowego. Następnie:
1/3 ryżu, posmarować ketchupem, potem
jajka i posmarować majonezem,
cebulę,
1/3 ryżu, posmarować ketchupem,
kawałki kurczaka,
pozostały ryż
i wierzch sałatki posmarować majonezem.

Sałatkę schłodzić w lodówce. Do sałatki nie dodajemy soli ani pieprzu, bo sałatka jest już przyprawiona przyprawą gyros w kawałkach kurczaka. Przed podaniem udekorować kawałkami ogórka, jajkiem i ketchupem.

Smacznego !!!