Składniki:
sałata porwana lub gotowy mix sałat
1 szklanka ugotowanej soi*
10 pomidorków
200 g sera mozzarella
1/2 szklanki orzechów nerkowców
kilka listków bazylii
ewentualnie troszkę kiełków
1 łyżeczka pieprzu
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka octu jabłkowego
*soję najpierw moczę przez noc w misce a potem gotuję w wodzie około 2 godzin, wystarczy wziąć 1/2 szklankę suchej soi
Przygotowanie:
Sałatę należy porwać na kawałki na to wrzucić ugotowaną soję, dodać pokrojoną
mozzarellę (lub taką w mini kulkach), pomidorki, orzechy, bazylię i
wszystko polać oliwą, octem i posypać pieprzem.
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz